孔敬大学学院开设了一系列包括本科、研究生专业课程以及硕士和博士专业课程和研究生学位的高等教育，专业丰富多彩，比如农业与生物医学健康科学地球环境和自然事物，全球商务，农村发展农业研究和生物工程计算机科学，经济学，假牙修复学，农业体系，农业教育及健康科学景观设计植物保护和生物，动物科学，农业工程土地利用与环境科学等方面的课程，同时还提供国际与区域环境研究和管理土木工程经济学农业与生物科学物理学园艺学植物，园艺，农业与生命科学植物营养学生物生物化学，生物与生命科学植物营养学土木工程经济学园艺学农业科学，工商管理学，解剖学，护理学，寄生虫学，药理学，公共卫生等等。此外，孔敬大学还为留学生安排了一系列的英语水平测试课程。截至2020年7月6日，中国教育部为督促和指导自费留学生和国外留学人员正确选择适合自己的国外学校，在教育部网站上对外公布了33个国家的正规高等学校名单。孔敬大学位于第三批认证的中国教育部公布全国外国留学人员高等学历认证名单中的第5名，是中国教育部向出国留学生推荐的泰国重点大学，该校留学生的学历得到国家认证。所颁发的学历获得中国教育部认证。

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