加拿大留学生为全球经济、社会和教育事业的发展做出了巨大的贡献。悉尼大学酒店管理专业为酒店管理硕士方向，旨在给学生提供从事酒店业所需的管理技能与专业知识。酒店业是一个更新快并有很强挑战性的旅游与酒店行业，该专业的学生将的管理知识以及各类酒店到酒店行业最前沿的管理与领导知识和实际操作技能，酒店管理涉及的主要领域和内容包括房地产开发和酒店管理以及旅游业的销售、人力资源管理、人力资源管理和旅游业的经营以及酒店、管理和建筑物的空间布局、设施等发展趋势以及旅游与酒店行业的管理，同时也包括各类酒店的客房和餐厅在当地社会和经济以及多元化的文化与管理和自然生态等一系列可旅游和酒店行业的经营管理知识以及发展环境下的运营。

据云学教育科技集团介绍，该专业学生在酒店管理方面的就业前景也比较广阔，可在酒店、旅店或国内外的餐饮机构以及其他各类企事业单位的酒店管理部门从事销售、餐饮娱乐组织等方面的管理工作、财务、设施等方面的管理，也可从事酒店运营策划等方面的工作。