圭尔夫大学本科食品营养学包括食品科学和营养学两大方面。学生在课程期间将系统学习食品安全和质量、食品营养标准、食品生产和食谱开发、食品营养服务和营养需求等领域的食品科学和营养学知识。每年美国的经济发展和就业形势对于各种就业人员的需求一直是比较稳定的，人口的增长和新食品的发展等因素都为增加就业提供了机会。加上现在人们特别关注食品安全问题，因此食品安全方面的专业毕业生就业应该不成问题。同时，人们对于食品的研究和健康饮食的需求也使营养学家和营养学家有稳定的就业。

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